Brak towaru

Agar 20g

Symbol: 5907709952140
Dostępność: Brak towaru
13.33
szt.
Zamówienie telefoniczne: 606690421 Zostaw telefon
Wysyłka w ciągu: 24 godziny
Cena przesyłki:
10.99
  • ORLEN Paczka 10.99
  • Paczkomaty InPost 13.99
  • Kurier Inpost 16.99
  • Kurier DPD 18.99
Więcej o produkcie
Waga
0.025 kg

Agar Agra- jest białym proszkiem pochodzenia roślinnego, wykazującym właściwości żelujące, działanie agaru zbliżone jest do działania żelatyn odzwierzęcych, przewyższa je jednak pochodzeniem naturalny (roślinnym) oraz wydajnością. Agar produkowany jest z Krasnorostów roślin obrastających podwodne skały u wybrzeża Japonii. Wodorosty pozyskiwane są poprzez wyciąganie ich specjalnymi hakami z głębin, pracę tą wykonują również nurkowie. Krasnorosty uprawiane są do 30metrów pod powierzchnią wody. Krasnorosty po wyjęciu z morskich otchłani poddawane są suszeniu na słońcu oraz wybielaniu promieniami słonecznymi. Następnie wędrują do gotowania, rośliny gotowane są do momentu uzyskania żelującej papki, następnie papka zostaje oczyszczona z niepotrzebnych substancji, osuszona i uformowana w bloki, które następnie poddawane są kilkukrotnemu zamrażaniu i rozmrażaniu co ma na celu usunięcie smaku wodorostów, zapachu i słonej wody. Kolejny etap to dosuszanie i przygotowanie do formy proszku jaki kupujemy w sklepach.<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Głównym składnikiem Agaru jest trudno przyswajalny cukier agaroza, która praktycznie jest obojętna dla organizmu ludzkiego, przez co agar pozbawiony smaku i zapachu jest całkowicie obojętny dla potraw w których się go używa , zarówno od strony smakowej jak i składnikowej.

Agar Agra Bardzo dobrze rozpuszcza się w gorącej wodzie a swoje właściwości żelujące wykazuje podczas studzenia już w temp 40-50stC, przez co z powodzeniem używa się go do przygotowywaniu galaretek, deserów, słodyczy czy nawet do zagęszczania zup i sosów.

Użycie agar agar średnio 1dkg / 1 litr wody.

 

Parametry:
KRAJ POCHODZENIA::
HISZPANIA
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA NA 100g::
Wartość energetyczna: 720kJ/172kcal
TŁUSZCZE::
tłuszcz: mniej niż 0,1g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0g
WĘGLOWODANY::
węglowodany: 0,4g w tym cukry: 0,0g
BIAŁKO::
białko: mniej niż 0,1g
SÓL::
Sól: 0,0g
MASA NETTO::
20g
SKŁDNIKI::
agar agar
Wysyłaj do Empik Marketplace:
1
Klasa logistyczna EmpikPlace:
brak klasy logistycznej
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: