Żelatyna spożywcza 1kg bloom 180

Name: Żelatyna spożywcza 1kg bloom 180
Brand: SWOJSKA PIWNICZKA
Price: 29.31 PLN
Availability: InStock

Symbol: 5902751325263

Dostępność: Duża dostępność

29.31

szt.

Zamówienie telefoniczne: 606690421 Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 24 godziny

Cena przesyłki:

10.99

Więcej o produkcie

Waga

1 kg

Żelatyna jest powszechnie używanym produktem o działaniu żelującym. Właściwości żelujące określamy w stopniach bloom, jedną z najmocnijeszch i ogólnie dostępnych jest żelatyna bloom 180, którą państwu proponujemy. Produkt spożywczy do zagęszczania, deserów, potraw mmięsnych, potrwa z ryb. Żelatyna używana jest również do producji galaret i galantów.

W zależnośći od oczekiwanego efetku zagęszczającego należy odpowiednią ilość żelatyny, dodać do letniej wody rozpuścić i dodać do potrawy, poczekać na wystygnięcie. ( Żelatyny nie należy gotować, ponieważ zmniejsza to jej właściwośći żelujące).

Parametry:

KRAJ POCHODZENIA::

NIEMCY

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA NA 100g::

Wartość Energetyczna:1488 kJ/ 356 kcal

TŁUSZCZE::

Tłuszcze: 0g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g

WĘGLOWODANY::

Węglowodany: 0g w tym cukry 0g

BIAŁKO::

Białko: 89g

SÓL::