Składniki

Przygotowanie

Namoczoną przez noc ciecierzycę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odsączamy i studzimy. Wystudzoną ciecierzycę razem z czosnkiem, sokiem z cytryny i pastą tahini umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładko. Czarnuszkę ucieramy w moździerzu ze szczyptą soli. Dodajemy do pasty i mieszamy. Opcjonalnie doprawiamy większą ilością soli.

Składniki do kupienia na Zdrowiuśkie.pl:

Pasta sezamowa Tahini - https://zdrowiuskie.pl/TAHINI-PASTA-SEZAMOWA-BIO-250-g-TERRASANA-p229
Czarnuszka - https://zdrowiuskie.pl/Czarnuszka-nasiona-250g-p642