GLUKOZA KRYSTALICZNA DEKSTROZA 500g SWOJSKA PIWNICZKA

(0)

GLUKOZA KRYSTALICZNA DEKSTROZA 500g SWOJSKA PIWNICZKA

Name: GLUKOZA KRYSTALICZNA DEKSTROZA 500g SWOJSKA PIWNICZKA
Brand: SWOJSKA PIWNICZKA
Price: 4.63 PLN
Availability: InStock

Symbol: 5902751322798

Dostępność: Duża dostępność 94 szt.

Cena: 4.63

szt.

Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 24 godziny

Cena przesyłki:

14.99

Więcej o produkcie

Waga

0.54 kg

Glukoza Krystaliczna - Dekstroza - inna nazwa tego białego proszku to a-D-glukoza jednowodna, Jest to cukier używany w suplementacji węglowodanowej. Powszechnie używany w przemyśle spożywczym winiarskim czy piwowarskim.
Wykazuje wysoką zdolność do fermentacji, dobrą stabilność ( brak inwersji), wysoka zdolność do osmozy oraz znaczący efekt brazujący.
Stosowany głównie w środkach spożywczych jako puder piekarniczy do ciast, herbatników, lukru, chleba, krakersów, wafli.
W przemyśle cukierniczym do produkcji lodów oraz deserów mrożonych.
W przemyśle mleczarskim ( drinki mleczne czekoladowe, shaki mleczne, jogurty, desery).
W produktach wędliniarskich: (kiełbasy, szynki).
W produkcji żywności udogodnionej ( pokarmy dla dzieci, napoje instant, puddingi, gotowe mięsa, gotowe mieszanki ciast)

Parametry: